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微生物發酵飼料,環保減排效果只是附帶!

  環保重壓下,各種環保模式興起,絕大多數都是從糞污處理的角度出發,比如廣西就提出通過微生物發酵飼料來提高飼料的消化率,從而減少糞尿的排放量。然而,飼料中添加微生物的做法早已有之,為何此時興起,對于環保是否有用,實驗和實踐是怎樣的呢?

  環保重壓下,各種環保模式興起,絕大多數都是從糞污處理的角度出發,然而有一些地方則興起了從源頭控制糞污產生量來降低排污的壓力,比如廣西就提出從嘴巴治污,以微生物為核心,通過微生物發酵飼料來提高飼料的消化率,從而減少糞尿的排放量。然而,飼料中添加微生物的做法早已有之,為何此時興起,對于環保是否有用,實驗和實踐是怎樣的呢?

  提高消化率降低排污量

  微生物的興起,與近來提倡的生態養殖模式有關。要了解微生物在養豬中的應用,最好的案例是廣西模式。據官方資料,廣西模式是將微生物技術應用于整個養殖過程。一是用微生物(益生菌)發酵飼料,建立動物腸道良性微生物菌群,提高飼料利用率,促進動物健康生長。提高動物免疫力,降低發病率,減少獸藥用量,改善產品品質和提高產品質量安全水平;二是用微生物治理環境,清除和抑制養殖環境有害病菌的滋生,降低動物疫病風險;三是用微生物發酵畜禽糞便,降解糞污的有機物質,有效抑制糞污腐臭和蒼蠅蚊蟲滋生,利于生產無害、高效的生物有機肥。

  在2017年2月份一篇介紹廣西畜牧業轉型的文章中提到,微生物的使用,可產生“四兩撥千金”的功效。在飼料里添加枯草芽孢桿菌和糞腸球菌等益生菌,可以調節飼料酸堿性、改善腸道環境,促進飼料吸收、減少糞便臭氣,還能夠提高豬的免疫力,大幅度降低抗生素的用量。

  作為廣西模式的代表豬場,奇昌種豬總經理陳忠洪介紹,根據其測試,使用微生物可以減少排糞量17%-18.5%,減少排尿量25%-27%。改善腸道健康,提高消化率,是多位行業人士對減排作用的分析。

  陳忠洪介紹,其在飼料中添加的微生物主要包括雙歧桿菌、芽孢桿菌和酵母菌等,且仔豬、大豬、母豬所需要的菌群又不一樣。通過改善腸道健康,提高飼料消化率,從而減少排糞量。并且在腸道里已經進行過一次發酵,對于后續的有機把發酵也有一定的益處。

  記者也在多個場合中注意到,減排作用已經成為眾多微生物發酵飼料的宣傳標配。

  有減排作用,但只是附帶

  不過,大多數豬場對于減排效果都只是感官上的,比如廣西梧州養殖戶孔繁偉表示,對于減少臭味是有很明顯的感受,但是對于減排,則并沒有做過數據。多位行業人士也表示,效果肯定是有,但是有多大效果就不好說。

  不少行業人士表示“可能有一定的作用,但只是其附帶的作用”。陳忠洪也表示,其實最初他的豬場做微生物的嘗試,并不是為了減少排污,而是為了降低養殖成本,為了豬糞能有人要,后來環保政策下來后,剛好發現這個模式是符合國家環保要求的,所以被政府大力推廣。

  實際上,微生物的應用已經很多年,但是為什么到現在突然火起來?據廣西大學教授黃偉堅介紹, 這與豬場設施的提升,養殖環境的改變有關。廣西梧州養殖戶孔繁傳則表示,其豬場在多年前就開始嘗試使用益生菌,但是后來看不到效果就沒有再用,而這幾年益生菌的質量確實有很大的提升。

  不過對于微生物的選擇,仍然是一個比較麻煩的事情。“至今沒有發現一個標桿的產品可以贏得行業的口碑。”廣東美利高獸藥連鎖服務系統總經理陳武毅表示。 多位行業人士則告訴記者,以微生物為核心的生態模式,是正處于探索的階段,對于其作用,則要時間來證明。

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